Úvodní strana > Lifestyle > Krásná a zdravá > Krásná (nejen) do plavek #5. Jak vařit v cizí kuchyni? Tipy na zdravé rychlo recepty
Dovolená může mít řadu podob. V čem se ale shodneme, žádná z nás nechceme trávit hodiny složitým vařením…
Dovolená nemusí nutně znamenat „All inclusive“ či každodenní návštěvu restaurací. Pokud jste se letos rozhodli pro jiný typ rekreace, kde si budete vařit sami, jistě k tomu máte pádné důvody a v záloze svoje osvědčené recepty. My se k nim dnes pokusíme přidat několik tipů a receptů s použitím místních ingrediencí, což oceníte zejména, když budete mít k dispozici kuchyňku jen se základním vybavením. Co tedy zabalit za suroviny a co vařit, aby vše bylo rychlé a přesto zdravé bez použití instantních jídel?
Není nutné jíst jen instantní polévky, hotová jídla z plechovky či v restauraci. Pro milovníky rychlého vaření přichází v úvahu třeba méně tradiční ale velmi zdravá celozrnná rýže, pohanka či luštěninové těstoviny, které lze zabalit i s sebou na výlety. Do krabičky stačí přidat čerstvě nakrájenou zeleninu a tvrdý sýr nebo před podáváním přidat tuňáka v konzervě. Na rychlou sytou svačinu na výletě postačí vždy raw tyčinka z datlí a ořechů. Suché suroviny si zabalte z domu. Ty čerstvé si kupte až v místě pobytu.
Naplánujte si ale nákup tak, aby vám všechny čerstvé suroviny jako zelenina, ovoce, maso a mléčné výrobky vydržely až do konce pobytu. Není třeba snídat každý den čerstvé pečivo, takže si s nákupem chleba či rohlíků nelamte hlavu. Na snídaně si připravujte ovesné kaše a zkuste si třeba upéct svůj vlastní chléb. Pro rychlé vaření bez práce se jistě vyplatí investice do cestovního rýžovaru.
Pokud si tedy jídlo připravujete sami, vyplatí se sáhnout po místních surovinách. V místě pobytu si vyhledejte farmu, prodejnu s farmářskými produkty či farmářské trhy. Takové suroviny budou vždy čerstvé a jedinečné. Čerstvé ovoce i zeleninu také kupte až v místě pobytu a předejte tak zbytečnému potlučení či znehodnocení.
Bircher musli
Domácí chléb
Vločková polévka
Odlehčený cheesecake
Hovězí plec na víně
Sdílejte na:
copyright © 2016 - 2023 Dámy na kolech